12月15日,山东工商学院国际合作与交流处组织留学生开展胶东花饽饽非遗手工体验活动。活动现场配备面粉、豆沙、果蔬色素等基础食材,专业老师现场示范花饽饽揉面、塑形、造型等基础制作步骤,针对留学生操作不熟练的地方逐一纠正指导。等待成品蒸制期间,老师为留学生讲解胶东花饽饽的日常用途、节日寓意与本地民俗习惯。成品出炉后,留学生观赏自己制作的花饽饽作品,体验传统面食制作的乐趣。
参与活动的留学生表示,首次接触胶东特色面食制作,切实感受到了山东本土民俗的特色与烟火气息。
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