11月18日，山东工商学院国际合作与交流处组织留学生开展非遗茶果制作体验活动，学习传统手工茶果技艺，感受这一承载千年饮食美学与民俗记忆的传统小吃的文化底蕴。茶果源于宋代，作为省级非物质文化遗产，其制作融合节气智慧与手工匠心，是客家与广府文化的活态载体。
活动老师详细介绍茶果的起源、民俗用途以及相关节气习俗，系统讲解传统茶果的制作流程。在老师的分步示范与手把手指导下，留学生依次完成揉面、调馅、塑形、包制等基础工序，亲手制作传统茶果。制作完成后，留学生品尝自制茶果，感受传统小吃的口感与特色，直观体验传统手工非遗技艺。
本次手工实践活动，让留学生近距离接触了传统民俗技艺，切实了解传统小吃背后的民俗文化与生活习俗。
